A parceria Chickinho & Frangos do Além
Nesta colaboração, o melhor da gastronomia e o respeito pela natureza encontram-se em cada prato. Os Frangos do Além trazem aves autênticas de raças autóctones portuguesas, criadas de forma biológica e em pastoreio livre.
Cinco Chefs convidados vão preparar duas criações únicas, e o desafio é provares todas as delícias e escolheres a melhor. O prato vencedor poderá tornar-se o próximo grande sucesso do Chickinho!
Chefs prontos para a ação:
CHEF
BERNARDO AGRELA
Frangos do Além
CHEF
PEDRO ABRIL
Musa
CHEF
ZÉ PAULO ROCHA
Velho Eurico
CHEF
VITOR CHARNECA
Copo Largo
CHEF
ANA RAMINHOS
Raminhos Dessert
CHEF
EDUARDO SOTELO
Chickinho
Os Frangos do Além
Criado por Bernardo Agrela, é um projeto que reúne uma comunidade de criadores de aves de raças autóctones portuguesas que respeitam os métodos de produção avícola ancestrais.
A sua missão passa por incentivar os criadores que ainda produzem estas aves a continuar a fazê-lo, garantindo que têm as melhores condições para o efeito.
É possível adquirir estes frangos através da página de instagram do projecto, com entregas em casa na zona de Lisboa.
